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100号絵画3 途中経過10 (羽系下地)

細かく羽っぽい模様を描き込んでいきます。
後で黒く塗りつぶす予定で、下地を描くような意味合いで。


ガイド的にパステルであたりをつけます。
4345.jpg


ジェッソに少し金を混ぜて、青系のアクリルもちょっと入れて、多目の水で溶いたもので描きます。
4370.jpg




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あがり症克服 緊張しない方法 (すイエんサー)

すイエんサー(NHK)
『人前であがっちゃうのをなんとかした~い』

駒澤大学文学部心理学科 有光興記 先生







とてもあがっている状況でも、顔にはそれは出ていなくて、周りの人から見ると普通に喋ってるように見えている。

これをきちんと認識していれば、あがり症対策になる。

認識する方法として、自分のあがっているときの姿をビデオに撮り、それをチェックして、あまり自分があがってないことを見ておくと良い。

例えば面接などで緊張してしまう場合は、面接のリハーサルをして、ビデオにとり、それをチェックするとよい。





そして自信を持って、相手を自分のペースに人を引き込めば良い。





人は不安な時にあがりやすくなりますが、あがらないようにするためには、自分の不安を認める事が大切。

気にしないようにしたり、急いで終わらせようとすると、余計にあがりやすくなります。

よく観客をカボチャと思えとか、人の字を書いて飲み込むといった方法が、あがり症対策として言われますが、これらの方法は、不安から目をそむけることになるので、効く人と効かない人がいます。人によっては余計にあがってしまうこともある。

テストや面接のときにあがりやすい人は、試験会場を下見するだけでもあがりにくくなります。






過去記事もご覧下さい
『緊張を抑える あがらない方法(解体新ショー)』






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タグ:あがり症改善法・緊張緩和法・緊張を抑える方法・あがり症の治し方・あがり症対策

展覧会情報 2点出品してます (長崎県美術館)

長崎県美術館で、作品2点飾られてます。
100号(162cm×130.3cm)という大きな作品です。
入り口横の目立つ場所に飾られてるのでわかりやすいと思います。

ぜひお立ち寄り下さい。



【詳細】
二科会長崎支部展

入場無料

長崎県美術館 県民ギャラリーA・B

今週の日曜(2010年2月28日)まで開催

10時~20時(入場19時半まで)




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100号絵画3 途中経過9 (光の輪・後光)

手の位置を決めて、薄すめに白く描いておきます。
4055_20100222234031.jpg

くねくねっと描き加えました。
4064.jpg


光の輪を描いていきます。
今回はアクリルはまぜずにとりあえず色はつけずに、ジェッソ+水のみで。
一部アクリル絵の具のリキテックス・フタロシアニンブルーを混ぜてます。
4313.jpg

ジェッソで描き終ったら、上から薄く色をつけたりします。
水で塗らしたティッシュで擦ったりして、質感を出していきます。
4329_20100222234031.jpg





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簡単・生チョコ & マシュマロクリスピー レシピ (世界一受けたい授業)

世界一受けたい授業(2010年2月20日放送 日テレ)
お家で簡単に高級スイーツを作る!マル秘パティシエの技

中川二郎 先生




他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧







生チョコの作り方・レシピ
余っている食材で生チョコを作る


【分量(80個分)】
チョコレート:250g
オレンジジュース(100%のもの):75ml
バター:75g



【作り方】
チョコレートを溶かしやすいように刻む。

通常、生クリームを入れるところを、今回はオレンジジュースとバターを使う。

オレンジジュースを沸騰させる。

細かく刻んだチョコレートを加えて溶かす。

チョコレートが溶けきったらバターを加える。

かき混ぜながら全体が溶けたら、ラップを敷いたトレイに流しいれる。

冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

固まったら切り分ける。(1.5cm角程度の一口大に。おこのみで。)

ココアパウダーを振りかけ完成。









マシュマロ・クリスピーの作り方・レシピ


【分量(1枚分)】
マシュマロ:2個
シリアル:適量



【作り方】
シリアルを砕く(ビニール袋に入れて砕くと良い)

マシュマロを耐熱カップに入れ、砕いたシリアルも入れる。

電子レンジ(600W)約1分間

マシュマロが膨らむので、それを軽くかき混ぜる。

オーブンシートに挟んで手で平らにつぶす。

冷凍庫で5分間冷やして完成。









他にも裏ワザ系レシピがいろいろとあります。

裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧









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【Amazonチョコレート カテゴリー一覧】
チョコレート
 ┣生チョコ
 ┣トリュフ
 ┣板チョコ・粒チョコ
 ┗プレッツェル・チョコスナック






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世界一受けたい授業 2010/02/20 19:56~20:54 の放送内容
余り食材で簡単 高級スイーツ作り▽モノの寿命CD30年冷蔵庫9年?▽日本列島ドライのど注意報 乾燥予防
中川二郎先生「お菓子の科学パート2お家で簡単に高級スイーツを作るパティシエの技を大公開!」家にある普通のチョコが大人気の生チョコに生まれ変わる驚きの技とは?▽中村智彦先生「いつまで使える?アナタの知らないモノの寿命!知ると得する寿命の秘密を伝授」冷蔵庫は9年使える?CDは30年で聞けなくなる?▽福田宏之先生「病は乾燥したのどから!日本列島ドライのど注意報」家庭で簡単!ドライのどを防ぐ裏ワザとは?
出演【校長先生】堺正章  【教頭先生】上田晋也(くりぃむしちゅー)  【学級委員長】有田哲平(くりぃむしちゅー) ほか生徒役ゲスト 石塚英彦、大橋未歩、次長課長、はるな愛、久本雅美、細山貴嶺、優木まおみ、ユンソナ

腰痛改善・座面が不安定な椅子 (クイズ雑学王)

クイズ雑学王(2009年2月17日放送 テレビ朝日)
清水ミチコの健康雑学



【腰痛改善のため愛用するイスの腰回りの筋肉の血流を促す工夫】

座面が不安定な椅子に座る。


清水ミチコ愛用の椅子
コアチューニングチェアHusla(ホスラ)


「座面が不安定になるよう設計されているため、姿勢を保つために体が前後左右に動く。
それにより、背骨や骨盤の周りにある筋肉が収縮・伸展を繰り返し、血流が促進されます。」
(インティグレディドゥ・メディカル研究所 医学博士 山崎喜耀)




厚手のクッションなど、座面が不安定になるものを敷くだけでも、腰回りの筋肉が鍛えられ、腰痛予防の効果が期待できる。








職業がら結構腰に負担がかかるので、こういう椅子欲しいです☆

でも椅子使ってないので、残念ながらこの雑学は自分には使えなさそうです。






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桜の花

去年の桜の写真です。

2322.jpg

山桜は咲くのが数週間ほど早いので、長崎では3月上旬~中旬あたりに咲くんじゃないかと思います。

ソメイヨシノより山桜のほうが好きです♪





今日やっと締め切りが終わったので、とりあえず部屋の大掃除でもしようかなぁってところです☆




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認知症にならないための7つの法則 & 認知症チェック (エチカの鏡)

エチカの鏡 ココロにキクTV(2010年2月14日放送 フジテレビ)
認知症スペシャル


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物忘れと認知症は違う。


【認知症?物忘れ?9つのチェック】
物忘れと認知症を見分けるテスト。長谷川式テストより抜粋。


①自分の年齢を言って下さい。(正しく言えれば1点)

②今日の年月日と曜日を言って下さい。(各1点(全部で4点))

③今いる場所を言って下さい。(正しく言えれば2点)

④3つの言葉を復唱して下さい。(正しく言えれば各1点(全部で3点))
 例:「桜」・「猫」・「電車」

⑤100から7を引いてください。(正しく言えれば1点)
 そしてさらに7を引いてください。(正しく言えれば1点)

⑥数字を逆から言って下さい
 例:8・5・2(答え2・5・8)(正しく言えれば1点)
 例:3・5・2・9(答え9・2・5・3)(正しく言えれば1点)

⑦④の3つの言葉をもう一度言って下さい。(正しく言えれば各2点(全部で6点))

⑧5つの品物を覚えて下さい。
 例:「鉛筆・鍵・歯ブラシ・時計・スプーン」 隠します。言って下さい。(正しく言えれば各1点(全部で5点))

⑨野菜の名前を出来るだけ多く言って下さい。
 今回は15秒間ということにします。(一つ言えるごとに1点、5種類以上で5点)



全問正解で30点満点
20点以上:ただの物忘れの可能性が高い
19~16点:軽度のボケ
15~11点:中程度のボケ
10点以下:高度のボケ
それぞれ疑いあり。




 


物忘れと認知症の違い
認知症は経験した事全てを忘れてしまう。

例:何日か前に食事に行って。そのメニューが思い出せない。それは物忘れ。
  食事に行った事事態を忘れているのが認知症。


認知症の特徴
①日付・場所が思い出せない。
②計算ができない・字が書けない。
③言葉がうまく話せない。

認知症の要因となる病気は細かいものまであわせると約100種類ほど

アルツハイマー病 約50%
脳血管性認知症 約20%
レピー小体病 約20%
ピック病などその他の病気




認知症は進行性の病気。早期発見が大事。

ボケを早期発見するにはどうしたらよいのか?

日本全国800ヶ所以上の病院で、物忘れ外来という窓口が設置されている。

物忘れ外来・・・老化による物忘れか、認知症による物忘れかを診断し、早期治療につなげる専門外来。


テスト例
・クロックドローイングテスト
円の中に時計の文字盤を書き込むテスト。

認知症の患者の場合、異常に小さい時計を書いたり、長針・短針の区別が間違った時計を書いたりする。


テストで認知症の疑いがあった場合は、MRIなどで検査をし、認知症の判断が下される。






現状の薬では、症状の進行を遅らせることしかできない。

最近は検査方法と治療薬が大きく進歩する研究が行われている。

アルツハイマー病の画像診断・アミロイドPET検査
アルツハイマー病が発病する前に早期発見・診断する認知症の最新検査方法。

現在臨床研究中。
保険適用外のため検査費用は35万円(費用は病院によって異なる)



新薬の開発。
認知症の進行を止めたり、回復させたりする薬を開発中。
原因を取り除く治療薬。
βアミロイドタンパク質を除去する。
アルツハイマー病が発病する前に治療する事が可能。
5年以内になんとかしたい。
認知症の未来は明るい。






【ボケやすい人の5つの共通点】

その① 生活環境が変わった人
歳をとると環境の変化に順応しにくい。
混乱や不安は認知症に繋がりやすい。

例:75歳男性
娘のもとにひっこす。
自分でやっていた掃除・洗濯もやってくれる。
外に出ても誰も知らない。
次第にひきこもりがちに。
そして認知症に。


その② 精神状態が不安定な人
例:妻との死別で気落ちしたことがきっかけで認知症に。

先立たれると、男性は平均6年の寿命。女性は、順応性が高く長生きする。


その③ 生活習慣が不規則な人
生活習慣病を持っていると認知症の発症率が高い。
例:糖尿病の人は1.5~2倍
高血圧の人も発症率が高い。


その④ 食生活が偏っている人
肉に含まれる油は動脈硬化をすすめ、脳の血管が詰まりやすく、認知症になる可能性が高い。
反対に、魚に含まれている不飽和脂肪酸は動脈硬化を抑制する働きがある。
魚を食べた方が認知症になりにくい。
週に一回でも食べるだけでも違ってくる。


その⑤ 偏った性格の人
普通よりも非常に頑固、非常に几帳面など、平均からかなり逸脱をするような性格の人達を偏りある性格という。
そういった人達には、老後、周りに人が寄り付かない。
それはつまり頭を使うチャンスが減ると言うこと。
つまり認知症になりやすい。








【認知症にならないための7つの法則】
ボケないための法則。かなりの確立でボケない。

①散歩をする
歩くと、脳への血流が増える。

例:絵手紙を趣味に。その結果、絵手紙を描く題材を探すがために散歩が日課に。




②新聞を声に出して読む
声を出すと喉・舌・頬の筋肉が活性化し、脳への刺激が増える




③料理を作る
料理はクリエイティブな作業
脳のあらゆる場所、運動神経・記憶中枢など全部刺激される。



④社会と交わる
現役のときとなるべくかわらないように社会と交わったほうが良い。
人と交わり、いろんな事を刺激しあい、感激することが大事。
生き甲斐や意欲も生まれてくる。

例:陶芸教室や市民合唱団に参加したりする。



⑤電車・バスで出かける。
家にいるだけでなく、外に出る習慣をつける。
初めての土地に行く事で軽い緊張感が生まれ、認知症予防に繋がる。
このように軽い緊張感は良い。(洋服もそれなりにしなきゃと思うようなマイルドな緊張)
重い緊張感はストレスになる。

例:電車やバスにより、適当な場所で降りるブラリ旅。



⑥日記をつける
認知症の予防にかなり重要。
今日何があったのか、思い返す事が大事。
実際に、認知症の治療の一つとして回想法というのがある。

その日一日のけじめがつき、翌日への生き甲斐も生まれ、認知症予防に繋がる。

例:その日あった嬉しかったことを一行日記につける。



⑦恋をする
恋をする事が一番簡単に脳を刺激する。
オシャレをしたり、若作りしたり、楽しい話題のためにいろいろ考えたり。





無理してやるんじゃなく、楽しんでやる事が大事。

認知症になる確率は、うんと低くなる。







高橋ジョージさん
「ぼける」という言葉は使わず
「とぼける」という言葉にしている
「おばあちゃんまたとぼけてるよ~」のように。








過去記事も参考にして下さい。

【 認知症改善方法 】
[2010/01/17] 認知症の可能性を調べるテスト(簡単その場でできる) & 認知症の兆候
[2010/01/09] 認知症介護のポイント 「物事は忘れても、感情だけは残る。」
[2009/11/23] 認知症介護のポイント & 進行を遅らせるための3カ条
[2009/10/29] 物忘れ改善法
[2009/10/28] アルツハイマー病の予防法
[2009/10/21] 脳の老化を防ぐ方法 (茂木健一郎)
[2009/10/01] 生活環境が変わった場合の認知症予防・軽減
[2009/07/30] 認知症改善方法









それにしても「ボケ」という言葉を久しぶりに聞きました。
ここまで連発して「ボケ」ということは、差別用語とかじゃないって事ですよね・・・



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みなさんに幸せがありますように。

2010/02/14 21:25~22:19 の放送内容 エチカの鏡 ココロにキクTV・動画 感想・詳細レビュー。
ボケる人とボケない人の分かれ道とは何か、自分がボケていないかのチェックやボケにくくなるための注意ポイントなど、実践的なポイント。 ボケないための生活習慣。認知症に成らない為の七つの方法。認知症防止・認知症予防・認知症改善・認知症介護。
今週のハテナ:「ボケる人とボケない人はどう違う」 高島彩アナウンサーが果敢にも泉自身の現在のボケ具合を伺う。  「物忘れがはげしくて、名前が出てこない」という発言も出るが、物忘れとボケは違うということが番組内で説明される。ボケと物忘れの違いをチェックする項目が登場。ついにボケたのでは、と思った時にまずすべきことは何か、ボケやすい人の特徴も説明。食生活が偏っているとボケやすく、魚をよく食べる人の方がボケにくいポイント。タモリは「(『笑っていいとも!』があるので)芸能人のわりに規則的で、食生活も魚が中心」と発言、台詞を覚えない共演者がいるといら立つ?「橋田壽賀子先生の台詞を覚えないで来る人はいない」 認知症にならないための7つの方法紹介。 ポケないための7つの習慣。ボケ防止・ボケ予防・ボケ改善。
出演 【司会】 タモリ  【進行】 高島彩(フジテレビアナウンサー)  【スタジオゲスト】 泉ピン子  高橋ジョージ  優香  茂木健一郎
順天堂大学医学部付属順天堂医院 教授 新井平伊(認知症・若年性アルツハイマー病専門外来の精神科医) 順天堂大学大学院 教授 田平武 東京医科歯科大学医学部付属病院 医師 三條伸夫 湘南長寿園病院 院長 松川フレディ 認知症の薬アリセプト 認知症にならない7つの習慣

100号絵画3 途中経過8 (顔)

顔はほぼパステルで描きました。

下の画像で、黄色っぽかったり青っぽかったり色が違うのは写真のせいです。


鉛筆で軽くあたりをつけます。
3504-1.jpg


パステルで描き進めます。
そして首の下地を。パステルとジェッソでざっくりと。
3504-2.jpg


向かって左側を赤系で、反対側を青系の気持ちでいこうかなぁっと。
3504-3.jpg


顔の柔らかさやふっくら感、表情などを考えながら修正。
首に陰影をつける。
3504-4.jpg


さらに修正。
3504-5.jpg


首を描いて・・・
3504-6.jpg


とりあえずこの辺りで止めておいて、また修正していこうと思います。





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コンビニ袋エクササイズ ダイエット・寝たきり改善 (響庭秀直)

お茶の水ハカセ (2010年2月9日放送 TBS)
新感覚ゲーム クエスタ (2010年9月14日放送 NHK総合)



コンビニ袋1枚で太りにくい体にしてくれるカリスマ
ボディメンテナンス学院:響庭秀直先生

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【3秒で分かる太りやすさチェック】
両腕を水平に横に伸ばし、片足をあげ、目をつぶり、さらにかかとをあげて爪先立ちに。
これが3秒出来るか出来ないかでチェック。

3秒出来ない人は、下半身の筋肉が機能していない証拠。
下半身の筋肉は全身の筋肉の訳70%を占め、基礎代謝に大きな影響を及ぼす。




【コンビニ袋エクササイズ やり方】
コンビニなどのビニール袋に、空気を入れた状態で、持ち手を縛る。
それを左右交互に、リフティングの要領で、地面に落とさないように、足で蹴り上げるだけ。
何回もすぐに地面に落ちてしまう方は、ビニール袋に紐をつけ、どこかからぶら下げたり、手で持ったりすると良い。


朝昼晩の食前に行うと効果的。
(しかし食前にこだわらず、やれる時にやる事が大切だと思います。)







腰、お腹、お尻の筋肉が活性化して太りにくい体に。


89歳のおばあちゃん・神保サタさん
転んでから杖をついて歩くことしかできない状態に。
しかしこのエクササイズをやり始めて1ヵ月後には、杖無しで歩く事が出来るようになりました。



番組で使っていたビニール袋の大きさは、小さいものではなく、通常の大きめのビニール袋です。
コンビニではよく小さいビニール袋などくれたりしますが、それだと小さすぎるかも?


子供達も楽しんで蹴っています。
子供の体力づくりにも役立つかもしれませんね。




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お茶の水ハカセ2月9日(火) よる7時50分
必見!!聞いて損ナシのすごワザ登場!!美容と健康のカリスマ大集合スペシャル!詳細レビュー・感想
美容や健康と言うと男性にはかなり縁遠いテーマと思いがちだが、女性・男性の区別なく最近はかなり気を使っている方たちが大勢いる。そこで、今回「お茶の水ハカセ」では、美容と健康に関する4人のカリスマが登場し、聞いて損のないすごワザを伝授してくれる。また、実際にハカセたちがカリスマの元を訪れて、様々な体験をした結果報告も!
出演  木梨憲武   さまぁ~ず    大竹一樹    三村マサカズ   森三中    大島美幸    村上知子    黒沢かずこ   森本慎太郎(ジャニーズJr.)   鈴木おさむ 【ゲスト】  北斗 晶   オアシズ    光浦靖子    大久保佳代子

視力回復法 たった5分で視力を上げる方法 (中川和宏)

お茶の水ハカセ (2月9日&2月23日放送 TBS)


●たった5分で視力を上げるカリスマ
ビジョン・フィットネスセンター:中川和宏先生
意外にも目ではなく、脳を鍛えることで視力をアップする!


中川和宏 先生の本は100万部以上の売り上げ
多くの感謝の手紙が殺到。
乱視をはじめ近視、遠視を矯正。


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【目のエクササイズ・やり方】
目の筋肉の準備運動。
以下のサイクルを、一日数回行うと良い。


眼を強くつぶる(絞る)

上を見る 10秒間

眼を強くつぶる

下を見る 10秒間

眼を強くつぶる

左を見る 10秒間

眼を強くつぶる

右を見る 10秒間

(上下左右を見るときは、顔は動かさず、眼球をそちらに向ける。)



目の前で∞を指で描き、それを目で追う。(頭は動かさずに)
外眼筋のストレッチ。
3回行う。



目の前に指を立て、離したり近づけたりし、目で追う。
3回行う。




【脳のトレーニング】
視力が低い人は脳が正しく認識していないことが多い。

脳から「見える」と命令して、視力テストをしてみる。




効果の持続時間は2~3時間。しかしやり続けることで、近視・乱視などが治ってくる。





【実験結果】
第一回放送
光浦靖子:0.6→1.5
大竹一樹:0.4→1.0


第二回放送
吉田統彦(眼科医・衆議院議員):0.9→1.0

カンニング竹山
右0.5→0.7→三日後0.7
左0.8→0.9→三日後1.5

くわばたりえ
右0.7→0.9→三日後1.2
左0.9→1.5→三日後2.0







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お茶の水ハカセ2月9日(火) よる7時50分
必見!!聞いて損ナシのすごワザ登場!!美容と健康のカリスマ大集合スペシャル!詳細レビュー・感想
美容や健康と言うと男性にはかなり縁遠いテーマと思いがちだが、女性・男性の区別なく最近はかなり気を使っている方たちが大勢いる。そこで、今回「お茶の水ハカセ」では、美容と健康に関する4人のカリスマが登場し、聞いて損のないすごワザを伝授してくれる。また、実際にハカセたちがカリスマの元を訪れて、様々な体験をした結果報告も!
出演  木梨憲武(とんねるず)   さまぁ~ず    大竹一樹    三村マサカズ   森三中    大島美幸    村上知子    黒沢かずこ   森本慎太郎(ジャニーズJr.)   鈴木おさむ 【ゲスト】  北斗 晶   オアシズ    光浦靖子    大久保佳代子 くわばたオハラ

「龍馬伝」題字の紫舟さん 長崎イベント開催

龍馬伝のタイトルの文字、毎回「かっちょいい~」と思って見てたのですが、その字を書いた方、紫舟(ししゅう)さんのイベントが長崎であるそうです。

これはぜひ行かねば!と思うのですが、観覧応募者数が多い場合は抽選だとか。
とりあえず当たるとことを願って、応募ハガキを出します☆

こういう文化的な素敵なイベントはたくさんの人に見てほしいですね。
もし自分が観覧者に当選しなくても、他のもっと行くべき人が当選すれば、さらにより良き事なので!
近隣のみなさんどんどん応募してみて下さいね☆






【書家・紫舟さんのトーク&ライブパフォーマンス イベント情報・長崎】

料金:入場無料

名称:書で楽しむ「龍馬伝」

主催:NHK長崎放送局と長崎歴史文化博物館

日時:平成22年3月6日(土)

会場:長崎歴史文化博物館1階 エントランスホール(着席 約200席)

応募締め切り:平成22年2月18日(木) 必着

往復ハガキにて応募

詳しくはNHK長崎イベント情報にて
http://www.nhk.or.jp/nagasaki/event/100306/index.html





紫舟さんの本 送料無料







最近は書に興味があって、本とかとりあえず読んでいたりしていたら、NHK趣味悠々で「筆で味わう雅の世界小倉百人一首を書こう」という番組があって、これはかなりためになりました。
講師の高木厚人先生の筆運びが、踊ってるように奇麗で、かなりあこがれますね~☆

さらに今日のおもいッきりDON!で、紫舟さんが出演して、名前の書き方などを紹介してました。
自分の名前は「誠」の一文字なので、かっこいい漢字にしやすそうです☆いろいろと試行錯誤していこうと思います!






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みなさんに幸せがありますように

ここ数日、かなり寝込んでました

ここ数日、かなり寝込んでました(^_^;)

とりあえずパソコンがつけられるぐらいに回復です☆

とある薬を処方されていて、その副作用かもしれなかったので、どうしようかなぁ~って感じで、土日で病院に聞く事もできず、市販の薬も聞いてからじゃないと飲めなかったので、それも飲めずに・・・
とりあえず今日の朝一で聞きに行ったら、副作用じゃないって話で一安心。


締め切りがかなりぎりぎりなので、3,4日のロスは大きいですけど、これも神様の思し召しだと思うので、ちょっと面白いですね☆


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100号絵画3 途中経過7 (全体下塗り)

全体を薄墨で塗ったり、薄ジェッソで塗ったり。
2977.jpg


背景全体にパステルを軽く塗り、水でのばす。
3130.jpg


薄めたリキテックスのフタロシアニンブルー・その他で背景全体を。
3241.jpg


背景全体にパステルをまき、薄めた膠を霧吹きで。
3455.jpg




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いつもありがとうございます。

ヘルシーアボカドケーキ (時短レシピ・はるな愛 with 柿沢安耶)

時短生活ガイドSHOW (2010年2月3日放送 TBS)
『時短クッキング 10分で作る・ヘルシーアボカドケーキ』


野菜スイーツ専門パティシエ・柿沢安耶が提案
はるな愛が10分で作る。
柿沢安耶レシピ本 送料無料




他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
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【分量】
・ケーキ
アボガド:15g
レモン:2,3滴
ブレーンヨーグルト:75g
マーマレード:大さじ2
天ぷら粉:65g

・ホイップクリーム
生クリーム:100cc
リンゴジャム:20g
板チョコ:40g

・飴細工
グラニュー糖:50g

・クッキー
お麩:3個
マーガリン:13g
グラニュー糖:5g

・飾り
イチゴ:一粒





【作り方】
・スポンジ作り
アボカド(バターの代わり)の中身を取り出し、
そこにレモンを数的かける。
ヨーグルト(牛乳の代わり)を混ぜ
マーマレード(グラニュー糖の代わり)を混ぜ
天ぷら粉(薄力粉・ベーキングパウダー・卵の代わり)をふるいにかけながら入れる。

この生地をだまにならないようにしっかり混ぜる

そしてスポンジの型の中に入れ、表面をある程度平らにならす。

型にラップの蓋をして、

電子レンジ600Wで4分。


・ホイップクリーム作り
空き瓶に
生クリームを入れる
リンゴジャムを入れる
空き瓶に蓋をして、振る。
あっという間に完成。(リンゴ酸の作用で生クリームが固まる)


・クッキー生地作り
お麩に
マーガリンを絡め
グラニュー糖を入れ絡め混ぜる。
クッキングシートの上に並べ
電子レンジかオーブンかそのようなものの中に入れ・・・(テレビではこの作業がちらっとしか映らず、何をしているかの説明も無し)


・飴細工作り
グラニュー糖を鍋で溶かす。黄金色になるまで。
水を入れたコップの中に、細長く流しいれる。
(ちなみに、クッキングシートに薄く延ばし広げれば、板状の飴細工になる)


・チョコレートを溶かす
チョコレートを電子レンジ600Wで1分加熱


・デコレーション
スポンジにチョコレートをぬる
ココアパウダーを振り掛けておいたお皿に、そのスポンジを乗せ、
粉砂糖をふるいかける。
イチゴを乗せ
飴細工を乗せ
クッキーを二つほど乗せ、
クリームを乗せ
謎のピンクのキラキラを乗せ

完成。








他にも裏ワザ系レシピがいろいろとあります。

裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧









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時短生活ガイドSHOW 2010/02/03 19:55~20:54 の放送内容
時短でヘルシー食生活が実現!豆腐でパン!ホワイトソース!ニョッキまで!子どもの野菜嫌い解消ケーキ!寝ているお父さんをすぐに起こす時短テクニックとは?
「豆腐」は時短食材!お鍋で余った豆腐を使ってパン・ホワイトソース・ニョッキが時短でできる! 巷で人気の野菜ケーキを時短で!子どもの野菜嫌いも一発解消!? お父さんが一瞬で起きる謎の時短ワード?
出演 【くりぃむしちゅー】 上田晋也 有田哲平 生方ななえ 小川菜摘 辻希美 はるな愛 ほっしゃん。 ユンソナ 渡辺正行 【TBSアナウンサー】 出水麻衣 枡田絵理奈 山本匠晃

相手に物事を教える時、大切なメッセージを伝え損なわないように注意する

今日は諏訪神社にお参りに行きました。

そこで外人さんがおみくじを引いてて、その意味を尋ねられました。

諏訪の神様の、まさにまん前での出会いに、ちょっとわくわくです☆

それなりに日本語が話せるようで、普通に会話するのには大丈夫なぐらい。
でも文字を読むのは苦手みたいです。
おみくじは特に難しい漢字や意味だらけですもんね。

一生懸命教えようとしたのですが、これがなかなか伝わらなくて、書いてある文章を全部説明するのにそれなりに時間がかかってしまいました。

時間をかけすぎて、つかみ所の無い説明になってしまったので、重要な深いところの意味を伝え損なった気がして、反省。

書いてある意味を聞かれたから、ついつい書いてある事だけに目が行ってしまいました。
自分がもっと視野を広げて物事を見れていたら、きっともっと大切な事を教えられたんじゃないかと。


とっても良い勉強になりました。



------------------------------

【今回の学び】

相手に物事を教える時、
その物事の直接的な部分だけにとらわれず、
視野を広げ、大切なメッセージを伝え損なわないように注意する事。


------------------------------



忘れないように、日記代わりに記事にしておきます。

ちなみに途中でその外人の方の赤ちゃんが泣いたんですけど、上手くあやして泣き止ませる事ができたので、ちょっと満足♪













世界を救った人達の記事がいろいろありますのでご覧下さい。
【心のテレビレビュー】一覧



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みなさんに幸せがありますように。

みんなの家庭の医学レシピ 『ほうれん草』 『牡蠣』 (奥薗壽子)

たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学
(2010年2月2日放送 テレビ朝日)
『家庭でデキる!【病にならない】旬レシピプロジェクト・奥薗先生健康レシピ』


家庭料理研究家・奥薗壽子(おくぞの としこ)
奥薗壽子レシピ本 送料無料
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他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧







<<ビタミンCで動脈硬化の予防を目指す!2月のほうれん草7daysレシピ>>

2月のほうれん草は「ビタミンC」が夏の7.7倍。
ビタミンCには動脈硬化の予防に有効
摂りだめができない栄養素であるため、毎日少しずつでも摂ることが有効

ほうれん草には、大量に食べ過ぎると結石を作る原因となるシュウ酸が含まれている。
しかし、シュウ酸はカルシウムと一緒に食べると、結石のリスクを減らすことができる。



【ほうれん草の保存方法】
ほうれん草は20~30秒ゆでて、
プラスチック容器に入れ保存する。
冷凍した場合は1年保存してもビタミンCはほとんど失われない。


この茹でたほうれん草を以下で使う。



月曜日
【ほうれん草と切干大根のゴマ和え】
1人分269kcal

(食材2人分)
ほうれんそう一束
ハム1パック
炒りゴマ大さじ2
水50cc
切干大根20g
醤油大さじ2
ごま油大さじ1


切干大根を水でさっと洗い、
キッチンバサミで切る。
水、醤油、ごま油でもどす。

ハムを切る

ほうれん草の根元を切りばらす。

これらをあわせる。
ごまをかけて完成。





火曜日
【ほうれん草の和風グラタン】
1人分174kcal

(食材2人分)
ほうれんそう一束
ピザ楊チーズ:適宜
めんつゆストレート:適宜
長いも:200g
オリーブ油:小さじ1

ほうれん草にオリーブオイルを混ぜ、器に入れる。

長いもをビニール袋に入れ、麺棒でたたき、すりおろす手間を省く。
ビニール袋の端を切り、長いもをほうれん草の上にかける。

ピザ用チーズを乗せる

電子レンジで2分半。(オーブンで焼くと長いもがパサパサになるので注意)

めんつゆをかける。





水曜日
【ほうれん草の卵巻き】
1人分194kcal
(食材2人分)
ほうれんそう:一束
ごま油:適宜
スライスチーズ:2枚
塩:少々
かつお節:1パック
卵:2個
塩昆布:5g

ほうれん草に塩昆布をまぜる。

フライパンにごま油を。
卵をシート状に焼く。

両面がやけたら取り出し、

ラップの上に卵、その上にスライスチーズ、ほうれん草をのせる。

チーズの乗せ方は、溶けてつなぎになるように、適度な間隔に置く。

ラップを簀巻き代わりにして、卵で具材を巻く。

適度な大きさに切って完成





木曜日
【ほうれん草と豆腐の白和え風サラダ】
1人分204kcal

(食材2人分)
ほうれんそう:一束
豆腐:2分の1丁
かつお節:一パック
炒りゴマ:大さじ1
醤油:大さじ1
ハチミツ:大さじ1
酢:大さじ1

豆腐を電子レンジで簡単に水切りし、

豆腐とほうれん草を混ぜ、

特製ゴマダレをかけて完成。






金曜日
【ほうれん草と油揚げの卵とじ】
1人分200kal

(食材2人分)
ほうれんそう:一束
油揚げ:1枚
卵:2個
かつお節:一パック
昆布:1×10cm
みりん:大さじ2
薄口醤油:大さじ2
水:300cc

出しの出やすい食材とほうれん草を煮込み、卵でとじる。





土曜日
【ほうれん草の中華スープ】
1人分185kcal

(食材2人分)
ほうれんそう:一束
焼き海苔:2枚
薄口醤油:少々
コショウ:適宜
ごま油:適宜
水溶き片栗粉:少々
鶏ひき肉:150g
しょうが:1かけ
塩:小さじ1

つめたい鍋にひき肉を入れ、塩を入れ、混ぜる。

昆布を細かく切り、入れ
おろししょうがも入れ、混ぜる

水を加える。

ここで火をつける

スープが透明になるまで煮る。

ほうれん草を加え

水溶き片栗粉を加える。

薄口醤油、ごま油、コショウを加える。

焼き海苔をばらばらにして加える。






日曜日
【ほうれん草とザーサイのチャーハン】
1人分376cal

(食材2人分)
ほうれんそう:一束
コショウ:適宜
ご飯:茶碗2杯
にんにく:1かけ
唐辛子:適宜
ごま油:大さじ1
薄口醤油:小さじ1
ザーサイ:20g
ちりめんじゃこ:40g

つめたいフライパンにごま油

弱火でにんにく、唐辛子

ザーサイ

ちりめんじゃこ

ほうれん草

を炒める。弱火でぱらぱらになるまで。

温かいご飯を入れる。

薄口醤油を鍋はだから入れる。






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<<2月のカキを使って骨を丈夫にし体力アップを目指す!旬レシピ>>

2月のカキは「グリコーゲン」が夏のカキの約10倍。
グリコーゲンは、糖質の一つで、体を動かす大切な栄養素。
エネルギーに変えるためにはビタミンB1の多く含む食材と一緒に調理するのが有効
さらに、ビタミンB1の吸収を高めるにはアリシンを含む食材と一緒に摂ると良いのです。
また「亜鉛」が牛レバーの3.5倍含まれます。
亜鉛は骨粗しょう症の予防に有効



【カキのお好み焼き】
カキが苦手な人でも食べられる
1人分(4枚)691kcal

(食材2~3人分)
小麦粉:150g
水:1カップ
卵:1個
胡麻油:適宜
ニラ:一束
小麦粉:大さじ2
カキ:200g
しょう油:大さじ1
にんにく:1かけ
豚ひき肉:100g
胡麻油:大さじ1
みりん:大さじ1
マヨネーズ:大さじ1
レモン汁:大さじ1
オイスターソース:大さじ1

カキを塩水につけ、丁寧に表面のよごれをとる。

キッチンペーパーで水気をとる

豚挽き肉に、醤油、すりおろしたにんにく、胡麻油大1を入れ、手でまぜる。

ニラを1cm幅に切る。

ボウルに小麦粉、卵を入れる。

泡だて器を持ち、水をいれつつ、小麦粉の土手をくずすようにしながら、ボウルの中で混ぜ合わせていく。

その木地に豚挽き肉とニラを入れ混ぜる。

フライパンに胡麻油を引き、

こわけにした木地(フライパンに4つ入る程度こわけに)をフライパンに並べる。

カキに小麦粉をまぶし、木地の上に乗せる。ちょっと押しながら。

木地に焦げ目がついたら裏返す。

焼けたら取り出す。

ソース作り
オイスターソース・マヨネーズ・みりん・レモン汁をまぜる。

これをかきのお好み焼きにかける。






【カキの韓国風土手鍋】
1人分410kcal

(食材4人分)
もやし:1袋
シメジ:1パック
長ネギ:1本
ニラ:1束
白菜:8分の1株
ハチミツ:大さじ3
コチュジャン:大さじ3
酒:大さじ3
ニンニク:1かけ
味噌:大さじ3
豆腐:1丁
カキ:300g
ゴマ油:大さじ1
塩:小さじ1/2
日本酒:1/2カップ
豚バラ肉:200g

白菜・ニラを3cm幅にきる。
長ネギを斜め切りにする。
豆腐を角切りにする。
豚バラを一口大にきる。

冷たい土鍋に豚肉を入れ、塩、ゴマ油を入れ混ぜる。

白菜も入れ、適度に豚肉とまぜる。

日本酒を入れる。

蓋をし火をつけ、10分

コチュジャンダレ(あわせみそ作り)
コチュジャン・みそ・ハチミツ・下ろしニンニク・酒をまぜる

なべにもやしを入れ

長ネギ・しめじ・豆腐を入れる

した処理したカキを一番上に乗せる(蒸し焼き状態にするため)

コチュジャンダレを土手風に回しかける。

蓋をして5分

最後にニラをふりかける。








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ごはんの友-1グランプリ

おもいッきりDON! 1155 (2010年2月2日)
"ごはんの友"-1グランプリ 結果発表




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●五ツ星お米マイスター西島豊造セレクト
『幻の米 ブナの恵』
どんなごはんの友にも合うごはん

『幻の米』



●中村屋「三陸 海宝漬」5600円(650g)
レッド吉田イチオシごはんの友
三陸産えぞアワビやイクラ・メカブなど厳選素材をたっぷり。トロトロ。
道場六三郎や神田川俊郎も絶賛
(今回のグランプリ)

〔中村屋〕三陸海宝漬


●Do-foods本舗「松坂牛大とろフレーク」3360円(200g)
おもいっきりDON!イチオシごはんの友
最高級の松坂牛を使用。口の中でとろける脂が絶品。

牛とろフレーク


●鎌田屋商店「つがる漬」2360円(500g)
中山秀征イチオシごはんの友
最高級の数の子、スルメ、昆布を醤油で漬け込んだ豪快な一品。

つがる漬


●原口海産物専門店「柚子イカ明太子」1000円
イタリアンの巨匠・片岡譲シェフいちおしごはんの友
やわらかなイカと明太子。天然昆布だしと柚子の香り。
シェフのアレンジはパスタ。


●奥井海生堂「わさび昆布」399円
中華の巨匠・脇屋友詞シェフいちおしごはんの友
明治より続く老舗。釧路産の昆布を甘辛く煮てワサビの茎でピリ辛に。
シェフのアレンジはお茶漬け。

わさび昆布


●籾井商店「松味楽」273円(100g)
宮本隆治イチオシごはんの友
伝統の佃煮


●玉木屋「イタリアントマト」315円(3袋)
森泉イチオシごはんの友
じっくり煮込まれた豚挽き肉やトマト
パンに乗せてピザトースト風にも









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みなさんに幸せがありますように

おもいッきりDON! 1155 昼得 2010/02/02 11:55~13:55 の放送内容
行列のできる法律相談所・黄金伝説でも紹介されたごはんの友。芸能人にも人気お取り寄せ、送料無料もあり。お取り寄せグランプリ結果。あつあつごはんにベストオブごはんの友。牛とろフレーク。
出演 【MC】中山秀征、馬場典子(NTVアナウンサー)、上重聡(NTVアナウンサー) 【パネラー】宮本隆治、森泉、レッド吉田 【昼得ファイル】 【企画ゲスト】 斉藤由貴 デーモン小暮 ほか

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