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豆腐でレアチーズケーキ、フルーツゼリーでシャーベット、ごはんアイス(世界一受けたい授業レシピ)

世界一受けたい授業(2011年8月27日放送 日テレ)
家庭科 中川 二郎 先生
余り物が大変身するお菓子の科学!お家で簡単にひんやりスイーツを作る!マル秘パティシエの技!!




他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧





フルーツどっさりシャーベット

作り方・レシピ
凍らせた果肉入りゼリーをスプーンですくってくずしながら、ミキサーに入れる。

牛乳を少々入れる

後は回すだけ。

完成


ゼリーの味を変えれば、簡単にいろいろな味のシャーベットが出来る







ヘルシー・お米アイス

ごはんを使うことで、カロリー25%オフ

作り方・レシピ
ボウルに、ごはん150g・砂糖70g・水150ccを入れ、ほどよくまぜる

電子レンジ(600W)で3分加熱

あら熱を取り、ミキサーへ入れる。

ココナッツミルク100gとなたね油大さじ1を入れる。

約30秒混ぜる。

これをタッパーなどの容器に入れる。

冷凍庫で2時間

完成







ホットケーキ粉で簡単和スイーツ(見た目羊羹?)

作り方・レシピ
ホットケーキの粉50g、砂糖40g、抹茶大さじ1、塩少々をボウルに入れ
水150ccを少しずつ加えながら混ぜる。


ざるでこしながら、型(タッパーのような。耐熱容器)に入れる。

容器には少なめに入れる。3分の1程度の深さぐらい?

ラップをして、レンジ(600W)で3分

あら熱をとってから、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

容器をひっくり返して取り出し、食べやすい大きさに切る。羊羹のように。




ミルク味:抹茶を入れない
カフェオレ味:抹茶の変わりにインスタントコーヒー大さじ1
チョコ味:抹茶の変わりにチョコ30g








ヘルシー豆腐のレアチーズケーキ

チーズを使わないチーズケーキ

作り方・レシピ
型(タッパー等)に砕いた玄米フレーク35gと溶かしバター大さじ1を入れ、軽く混ぜる。
(型にラップを敷いておいている。取り出しやすくするため?)
(バターでコーティングすることでサクサク感が残る)
(玄米フレークでなくても、クッキーなどで代用OK)
これを冷蔵庫で冷やし固める

ボウルに生クリーム200g、コンデンスミルク70g、レモン汁大さじ2、木綿豆腐150gを入れ、泡だて器で砕くような感じで混ぜる。
(生クリームの乳脂肪がレモンの酸と合わさり、少し固まってくる)

これを上記の型(タッパー)の中に流しいれる。

冷蔵庫で約2時間冷やす。









他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧












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障害児との触れ合いで、自分にとって大切な経験を得る事ができますよ

最近、障害児のデイサービスのところにボランティアに行くようになって、すごく視野が広がった気がします。

ボランティアというとおおげさで、まぁ、ただたんに遊んでるだけ?なのですが(^-^;)



『障害』というのは、ただ単に『個性』なんだという、そういう知識というか思いというか、そういうのは持たせていただいてたんですけど、
実際に触れ合って、それを再認識したというか、
なんというか、障害を持ってる子供と、持って無い子供の違いが無いなぁっと思いました。

むしろ人見知りしないで、なついてくれて、とても好きになりました。



今まで障害を持った子供と触れ合った事が無かったので、
まだほんの少しの触れ合いしか持っていませんが、
なんだか知恵の雫が一滴、心の中にポチャンと落ちて、それが心全体に広がっていくかのように、
少し目覚める事ができたような感覚で、
とても良い経験だったと思います。

子ども達ともっと仲良くなりたいなぁっと思うので、時間があったらちょくちょく遊びに行こうと思います。

お手伝いするためじゃなくて、自分が楽しんだり経験を積むために行くので、ますますボランティアとは呼べませんが(^▽^;;)






みなさんもぜひ、障害児と触れ合ってみて下さい。
恐れる事はなにもありませんよ。(^-^*)
みんな普通の子供だってことがわかると思いますよ。

もちろん障害を持ってるので、何かしらのケアが必要な時があるのかもしれませんが、そういう所ははプロの方たちにまかせて(^_^)
ただ遊びに出かける感じで、気軽に参加できると思います。




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平和へ
ボランティアへ

日本は事前に原爆が落とされる情報を知っていた(NHKスペシャル)

NHKスペシャル|原爆投下 活かされなかった極秘情報
2011年8月6日(土) 午後9時00分~9時58分
NHK総合テレビ




8月6日 広島 -Hiroshima-
日本軍の諜報部隊は、アメリカの特殊部隊が広島に向かって飛んできている事を察知。
しかし、軍上層部は、その情報を広島に伝える事はしなかった。

空襲警報が出されないまま、多くの人が犠牲になった。

ある女学校ではちょうど朝礼の時だった。
一人の女子生徒は、用事で一人だけ地下にたまたまいた。
その生徒だけは生き残った。
他の生徒はその生徒の看取る中で、みな亡くなっていった。

空襲警報さえ出ていれば、広島の多くの人が生き残ったはずなのに・・・



8月9日 長崎 -Nagasaki-
前回と同じアメリカの特殊部隊が、九州・長崎にやってきていることを察知。
100%原爆がまた落とされることが分かっている状況。

それでも軍情報部は、その情報を長崎に伝えることは無かった。
日本が降伏した際に、自分たちはどうなってしまうのか、それを考えていた。

長崎には、九州全土を守るべく、飛行部隊が配備されていた。
もし情報を伝えてさえくれれば、長崎に原爆が落ちることはなかった。





軍上層部、ほんの数人の人が、戦争を始め、2千年の日本文化を壊し、多くの人の命を奪った。
自分の目の前の私利私欲のためだけに。








今現在、幸いなのは、私達戦後の世代の日本人が、アメリカを憎んでいないこと。
アメリカに支配されていた背景があるかもしれませんが、
それでも、他人を恨むことではなく、「核兵器」という武器を憎んでいるということは、よかったことだと思います。

他の国は、日本という国を憎むことで、自国の政治基盤を固めたりしていますが、それでも日本は、他の国を憎むことなく、平和を築いていければと願います。





平和へ
核兵器廃絶、アトム長崎を繰り返さない

乗り物酔い克服方法・予防法 でんぐり返し (世界一受けたい授業)

世界一受けたい授業 (2011年8月6日 日テレ)



【乗り物酔いをしにくくする方法】

でんぐり返し

でんぐりがえしをして普段から内耳を鍛える。
内耳と視覚情報のズレを修正する事で、乗り物酔いしない体にする事ができる。





乗り物酔いを緩和するリストバンド『シーバンド』 (Amazon送料無料)






ダイエットの豆知識へ
2011/8/6 日本テレビ放送 司会: 堺正章 くりぃむしちゅー ゲスト: 秋野暢子 石塚英彦 加藤清史郎 桜庭ななみ 藤本美貴 藤森慎吾 細山貴嶺 松山メアリ

子どもの乳歯を保存!乳歯幹細胞でさまざまな最先端医療に役立てる

世界一受けたい授業 (2011年8月6日 日テレ)



【乳歯幹細胞で最先端医療】

抜けたばかり(約24時間以内)の乳歯を専用の方法で保存することで、さまざまな最先端の医療に使用する事が期待できる。

例えば脳梗塞になったとき、死んだ脳を蘇らせる研究がある。
実用化はすぐそこまできている。

将来、乳歯幹細胞は細胞治療や再生医療で重要な役割を果たす事は間違いない。




番組では名古屋大学の名前が画面の右下に小さく出ていました。

Yahoo!検索「乳歯 バンク 名古屋大学」

Yahoo!検索「乳歯 バンク」




加藤清史郎くんもお医者さんから保存用の瓶をもらって、それに乳歯を保存してるそうです。




子育て・育児へ
2011/8/6 日本テレビ放送 司会: 堺正章 くりぃむしちゅー ゲスト: 秋野暢子 石塚英彦 加藤清史郎 桜庭ななみ 藤本美貴 藤森慎吾 細山貴嶺 松山メアリ

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