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生キャラメルの家庭で簡単・作り方 (世界一受けたい授業レシピ)

世界一受けたい授業
(2010年5月8日放送 日テレ)
2時限目【家庭科】 中川 二郎 先生

『口溶けなめらかな生キャラメルを家庭で簡単に作る驚きの方法とは?作り方レシピ大公開

田中義剛・花畑牧場の生キャラメルで大ブーム。
その美味しい生キャラメルが実は家庭でも簡単に作れるかも!?




他の裏ワザ系レシピを見たい方は過去記事をどうぞ。
裏ワザ系レシピ 過去記事 一覧








生キャラメル 簡単レシピ

【分量 約12粒分】
市販のキャラメル:60g
バター:10g
牛乳:大さじ1



【簡単生キャラメル 作り方】
材料を合わせ耐熱の容器(ボウルなど)に入れる。

600Wの電子レンジで1分加熱。
(電子レンジによって差がある場合あり)

一度取り出し、かき混ぜる。

そして更に30秒加熱する。

どろどろになるので、それをクッキングシートを敷いた容器(パットなど)に入れる。

冷凍庫で1時間冷やす。

食べやすい大きさに切る。






簡単生チョコ(世界一受けたい授業)
美味しいホットケーキの作り方(世界一受けたい授業)
簡単生キャラメル(佐藤弘道)
などのレシピは過去記事

【料理・レシピ】過去記事一覧





訳ありスイーツ 激安特集 (Amazon)

生キャラメル製造機 生キャラメルポット (Amazon:送料無料)















【Amazonチョコレート カテゴリー一覧】
チョコレート
 ┣生チョコ
 ┣トリュフ
 ┣板チョコ・粒チョコ
 ┗プレッツェル・チョコスナック








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世界一受けたい授業 2010/05/08 19:56~20:54 の放送内容 日本テレビ
生キャラメルを家庭で簡単に作る方法
家で簡単生キャラメルNO.1シェフ裏ワザ▽野菜傷まずお菓子湿気ない超保存術▽大人気!眼力リズムで衰え防止
石垣尚男先生「アナタの生活がグングンUPする!眼力エクササイズ最新版」眼を鍛えるエクササイズが盛りだくさん!▽中川二郎先生「お菓子の科学パート3お家で簡単に高級スイーツを作る パティシエの技!」口どけなめらかな生キャラメルの作り方とは?▽石川雅紀先生「暮らしに役立つ長持ちサイエンス!~スナック菓子を湿気させない保存術~」あなたの野菜の保存方法は間違っている?!クリーニングの袋は外した方がいい? 生キャラメル・材料
出演 【校長先生】堺正章 【教頭先生】上田晋也(くりぃむしちゅー) 【学級委員長】有田哲平(くりぃむしちゅー) ほか生徒役ゲスト 石塚英彦、ISSA、神戸蘭子、はんにゃ、久本雅美、細山貴嶺、柳原可奈子
中川 二郎 先生 【家庭科】都内フランス菓子店で終了後12年間、東京製菓学校勤務。1992年渡仏。パリ、ジェラールミュロ、アンフェクレス、モデューイにて修行。2005年 東京都洋菓子協会指導委員、日本洋菓子協会指導委員
目白大学短期大学部製菓学科教授就任パティスリーキャロリーヌ オーナーシェフ。
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++ コメント ++


  お久しぶりです


まことさんこんばんは。
いつ来ても癒されます。i-228
いつも見ていたくて壁紙ダウンロードさせてもらい、パソコンを開くたびにまことさんの絵が映し出されうにゃ~んとしながら見つめています。
HPのアドレスが上記のアドレスに変更になりました。


  お返事


HP移転されてがんばってらっしゃるみたいですね♪
こちらは少々更新が止まっていて申し訳ないです(^▽^;;;)
雅姫さんのように喜んでくれる方がいらっしゃると思うと、更新しなきゃって思います☆
まだ絵画の作品をアップして無いので、そろそろアップしないとですね!
うにゃ~んとなる壁紙ではないんですけど、更新したら見てやってくださーい☆


  


色付きの文字
太字の文
とても\\\\\\\\\でしたv-23v-24v-238


  お返事


美味しくできたみたいでよかったです(^v^)♪

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